Yaş Meyve ve Sebze Zararlıları ile Mücadelede Hasat Sonrası Sıcaklık Uygulamaları
| Autor: | İSTEK, Şule, FERİZLİ, Ahmet Güray |
|---|---|
| Jazyk: | turečtina |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Volume: 8, Issue: 1 37-42 Türk Doğa ve Fen Dergisi |
| ISSN: | 2149-6366 |
| Popis: | Hasatsonrası zararlılarla mücadele, ürün kalitesinin korunması ve depolama süresininmaksimum sürede tutulması için çok önemlidir. Bu nedenle son zamanlarda çeşitlialternatif mücadele yöntemleri yaş meyve ve sebzelerde de denenmektedir.Ürünlerdekaliteyi sürdürmek, kalıntı problemlerini, çevreye zararı ve böceklerde zamanlagelişen direnç problemlerini hatta mücadele yöntemlerinde maliyeti azaltmak için,fiziksel yöntemler iyi bir alternatif olmuştur.Yüksekya da düşük sıcaklık uygulamaları olarak kullanılan bazı fiziksel metotlar kuruısıtma, buhar ısıtma, sıcak su ve basınçlı sıcak hava veya oda soğutma,basınçlı hava ya da vakumlu soğutma, hidro soğutma, buz kullanmadır. Buuygulama seçenekleri bazen tek ya da birkaçının kombinasyonu ile denenmiştir.Sonzamanlardaki çalışmalar ve yayınlar da bu yönelimi doğrulamaktadır. Bunedenlerle bu derleme makale yüksek ve düşük sıcaklık uygulamalarındaki en sonçalışmaları içermektedir. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|