Artan Gıda Fiyatları Karşısında Borsa İstanbul'da İşlem Gören Gıda Firmalarının Finansal Performansının Değerlendirilmesi
| Autor: | TANRIÖVEN, Cihan, KOÇOĞLU, Şahnaz |
|---|---|
| Jazyk: | turečtina |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Volume: 11, Issue: 2 74-81 Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi |
| ISSN: | 2564-6931 |
| Popis: | The purpose ofthis study is to evaluate the financial performance of the Food Companiesenlisted in Istanbul Stock Exchange during a period in which the food priceshave been rising dramatically. Increasing food prices are supposed to affectthe food industry most strongly. This effect could be positive or negative.Increasing food prices may cause higher cost and as a result lower profit forfood companies. On the other hand, consumers may go for packed food which iscomparably cheaper than fresh fruits, vegetables and meat. That would result inhigher sales and profit for food companies. To decide which result is morepossible, the food prices in Turkey between years 2012-2017 is revealed.Financial indicators such as profit(loss) equity, total assets and salesrevenue have been used to analyze the performance of Tukaş, Ülker, Penguen,Tat, Kerevitaş, Avod, Pınar Et and Un and Pınar Süt . Then the average of theseindicators has been calculated to represent the overall food industry. As aresult, although the food prices in Turkey have been increasing, the financialperformance of food companies has been improving. For further studies,econometric models will be used to prove the positive effect of food prices onthe financial performance of food industry. Bu çalışmanın amacı, sürekli gıda fiyatlarınınarttığı bir ekonomik konjonktürde Borsa İstanbul'da işlem gören gıdafirmalarının finansal performansını değerlendirmektir. Artan gıda fiyatlarınınen çok etki etmesi gereken sektör gıda sektörüdür. Bu etki olumlu ya da olumsuzolabilmektedir. Artan gıda fiyatlarının artan girdi maliyetine dönüşüp olumsuzetki yaratması mümkündür. Fakat artan gıda fiyatları karşısında tüketicininpaketlenmiş hazır gıdalara yönelip, sektörün satışlarına olumlu etki yapması daolasıdır. Bu amaçla, öncelikle gıdafiyatlarında 2012-2017 yılları arasında trend incelenmiştir. Daha sonra, gıdasektöründe faaliyet gösteren Tukaş, Ülker, Penguen, Tat, Kerevitaş, Avod,Pınar Et ve Un ve Pınar Süt firmalarının dönem karı(zararı), toplam varlıklar,toplam özsermaye, toplam satışlar kalemlerinin ortalaması alınarak sektörütemsil eden bir veri yaratılmıştır. Sonuç olarak, artan gıda fiyatlarıkarşısında, sektör büyümekte ve finansal performansı da iyileşmektedir. Bundansonraki çalışmalarda amaç, gıda fiyatlarının gıda firmalarının finansalperformansına olan olumu etkisini ekonometrik modellerle ispat etmek olacaktır |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|