Arpada (Hordeum vulgare L.) Depo Proteini Elektroforegramlarının Malt Kalitesi ile İlişkisinin Belirlenmesi

Autor:	SİPAHİ, Hülya, AKAR, Taner, ÖZKARA, Recep, YILDIZ, Mehmet Ali, BAŞPINAR, Ensar, SAYİM, İsmail
Jazyk:	turečtina
Rok vydání:	2014
Předmět:	Barley hordein malting quality electrophrogram Arpa malt kalitesi elektroforegram
Zdroj:	Volume: 18, Issue: 1-2 1-10 Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
ISSN:	1302-4310 2146-8176
Popis:	The relationship between electrophretic band/band patterns of seed storage protein (hordein) and malt quality criteria was investigated by using 28 barley cultivars. 19 different band patterns and 45 bands belong to this patterns were identified in the cultivars. It was detected that 28 cultivars examined in this study showed significant differences (p Tohum depo proteinin (hordein) elektroforetik bant ve bant modellerinin malt kalite kriterleri ile ilişkisi, 28 arpa çeşidi (Hordeum vulgare) kullanılarak araştırılmıştır. Çeşitlerde 19 farklı bant modeli ve bu modellerde 45 adet bant saptanmıştır. Malt kalite kriterleri yönünden yapılan analizlerde, çeşitlerin her bir kriter bakımından önemli farklılıklar gösterdikleri tespit edilmiştir (p
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::6e14a6b73c4a08239e3455ebe1a2da52 https://dergipark.org.tr/tr/pub/tarbitderg/issue/11503/137007 Zobrazit plný text záznamu