Evaluation of Nutritional Status, Physical Performance, and Sarcopenia in Older Adults: Example of Antalya 60+ Tazelenme University

Autor: KAMARLI ALTUN, Hülya, GUNES GENCER, Gokce Yagmur, SUNA, Gülen, ŞEN, Büşra, YILMAZ, Gözde
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Volume: 11, Issue: 1 81-95
Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi
ISSN: 2146-328X
2618-5989
Popis: Amaç: Bu çalışmada 60+ Tazelenme Üniversitesi öğrencilerinin beslenme durumunu, fiziksel performansını ve sarkopeni durumunu değerlendirmek amacıyla planlanmıştır. Örneklem ve Yöntem: Kesitsel tipteki bu araştırma Ocak-Mayıs 2020 tarihleri arasında Akdeniz Üniversitesi Kampüsü 60+ Tazelenme Üniversitesi’nde eğitim gören 214 yaşlı birey üzerinde yürütülmüştür. Bireylerin beslenme durumlarını değerlendirmek için beslenme alışkanlıkları sorgulanmış, antropometrik ölçümler, Akdeniz diyeti uyum ölçeği ile 24 saatlik geriye dönük besin tüketim kaydı kullanılmıştır. Fiziksel performansı değerlendirmek için yaşlılar için fiziksel aktivite ölçeği, sandalyeye 5 tekrarlı otur kalk testi ve zamanlı kalk ve yürü testi uygulanmıştır. Bulgular: Bireylerin yaş ortalaması 66,4±4,4 yıl ve çoğunluğu kadın (%71,0)’dır. Günlük alınan enerjinin %38’inin karbonhidratlardan, %44,5’inin ise yağlardan geldiği ve her 4 yaşlıdan birinin Akdeniz diyetine uyum skorunun düşük olduğu bulunmuştur. Yaşlı bireylerin sadece %3,7’sinin sarkopenik olduğu görülmüştür. Yaşlılar için fiziksel aktivite ölçeği skorları ile Akdeniz diyeti uyum ölçeği skorları arasında zayıf düzeyde pozitif ilişki (r=0,143; p=0,037) saptanmıştır. Yağsız vücut dokusu ile el kavrama gücü (r=0,615; p=0,001) arasında orta düzeyde pozitif ilişki; yürüme hızı (r=-0,139; p=0,043) ve zamanlı kalk ve yürü testi (r=-0,195; p=0,003) arasında da zayıf düzeyde negatif bir ilişki olduğu belirlenmiştir. Sonuç: Tazelenme Üniversitelerinde eğitim gören yaşlı bireylerin beslenme profilleri ve fiziksel performansları hakkında bilgi sağlayarak, yaşlı bireylere yeterli ve dengeli beslenme ile fiziksel aktivite eğitim modellerinin geliştirilmesi için literatüre katkı sağlayacağı düşünülmektedir.
Aim: This study aims to evaluate the nutritional status, physical performance, and sarcopenia status of 60+ Tazelenme University students. Subject and Method: This cross-sectional study included 214 older adults who attended the 60+ Tazelenme University between January and May 2020. The subjects were questioned about their dietary habits, anthropometric measurements were taken, and a Mediterranean diet adherence scale and 24-hour dietary recall were used to evaluate their nutritional status. The physical activity scale for the elderly, the 5 times sit to stand test, and time up to go test were applied in assessing their physical performance. Results: The mean age of the subjects was 66.4±4.4 years, and most of them were women (71.0%). It was found that 38% of the daily energy intake came from carbohydrates and 44.5% from fats, and one out of every four older adults had a low score for adherence to the Mediterranean diet. Only 3.7% of the older individuals were sarcopenic. A weak positive correlation (r=0.143, p=0.037) was found between the physical activity scale for the elderly and Mediterranean diet adherence scale scores. Also, there was a moderately positive correlation between fat-free mass and handgrip strength (r=0.615, p=0.001) and a weak negative correlation between walking speed (r=-0.139, p=0.043) and time up to go test (r=-0.195, p=0.003). Conclusion: It is thought that this study will contribute to the literature in the development of adequate and balanced nutrition and physical activity education models for older people by providing information about the nutritional profiles and physical performance of those studying at Tazelenme University.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: