Farklı Tarımsal Atıkların Ganoderma lucidum Yetiştiriciliğinde Verim ve Kalite Üzerine Etkisi

Autor:	HAL, Yasin Burak, YARAR, Mahmut, KARA, Ecem, BAKTEMUR, Gökhan, TAŞKIN, Hatıra
Jazyk:	turečtina
Rok vydání:	2021
Předmět:	Agricultural Engineering Mühendislik Ziraat Reishi mantarı Ganoderma lucidum yetiştiricilik tarımsal atık
Zdroj:	Volume: 36, Issue: 2 275-288 Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
ISSN:	2636-7874 2630-6034
Popis:	Bu çalışmada, Ganoderma lucidum (Reishi mantarı) yetiştiriciliğinde, farklı yetiştiricilik ortamlarının verim ve kalite üzerine etkilerinin test edilerek, en uygun substrat materyallerinin ve bunların karışım oranlarının belirlenmesi hedeflenmiştir. G. lucidum’un tohumluk miselleri sekiz farklı yetiştiricilik ortamına aşılanmıştır. Çalışmada; yetiştirme ortamlarının pH ve nem içeriği üç farklı dönemde belirlenmiş, misel sarım hızı, verim, biyolojik etkinlik ve ortalama ağırlık açısından ortamlar karşılaştırılmıştır. Çalışma sonucunda, en yüksek verim ve biyolojik etkinlik B4 (2 mısır koçanı + 1 buğday kepeği) yetiştiricilik ortamından elde edilmiştir. En kısa misel sarım süresi ise B3 ve B6 ortamlarında kaydedilmiştir.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::6b0b0418d92874e7849ca758f8871aa7 https://dergipark.org.tr/tr/pub/cutarim/issue/67814/1014781 Zobrazit plný text záznamu