Bazı Pazar Artıklarının in vitro Gaz Üretim Yöntemiyle Yem Değerinin Saptanması

Autor:	Günal, Mevlüt, Öter, Mehmet, Özkaya, Serkan
Rok vydání:	2017
Předmět:	Pazar artıkları in vitro gaz üretim Fen Science
Zdroj:	Volume: 22, Issue: 1 54-64 Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
ISSN:	1300-9362
Popis:	Bu araştırmadabazı meyve ve sebze artıklarının in vitrogaz üretim yöntemiyle yem değerinin saptanması amaçlanmıştır. Meyve ve sebzeartıkları Isparta’daki semt pazarlarından toplanmıştır. Örnekler yapraklısebzeler (ıspanak, marul, lahana, pırasa), diğer sebzeler (soğan, domates,havuç, patates) ve meyveler (elma, portakal, kavun, karpuz) olarakgruplandırılmıştır. Meyve ve sebze örneklerinde besin maddesi analizleriyapılmıştır. İnkübasyon için gerekli rumen sıvıları iki adet Holstein inektenalınmış, toplam gaz oluşum miktarları 200mg/kuru madde örnekte 3.,6., 12.,24., 48., 72. ve 96. saatlerde ölçülmüştür. Elde edilen gaz ölçümleri eksponensiyalbir eşitlikte yorumlanmıştır. Genel olarak; pazar artıklarının kuru maddeiçerleri düşük, buna karşın organik madde içerikleri yüksek bulunmuştur. Pazarartıkları yapraklı sebzeler, diğer sebzeler ve meyveler olarak gruplandığında;yapraklı sebzelerin organik madde içeriğinin diğer gruplardan daha düşük olduğusaptanmıştır (P
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::356b506002a7ce7feee30b6d0e502b66 https://dergipark.org.tr/tr/pub/mkuzfd/issue/30381/288811 Zobrazit plný text záznamu