Niger (Guizotia abyssinica Cass.) Tohumunun Balık Yemi Hammaddesi Olarak Kullanılabilirliği ve Ülkemizde Yetiştirilebilirliğinin Araştırılması
| Autor: | BAHADIR KOCA, Seval, PAZAR, Mehmet, ATAR, Bekir, YİĞİT, Nalan Özgür |
|---|---|
| Jazyk: | turečtina |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Volume: 15, Issue: 1 108-116 Acta Aquatica Turcica |
| ISSN: | 2651-5474 |
| Popis: | Niger(Guizotia abyssinica Cass.) oil seedhas been cultivated since about 5000 years. It is heavily cultivated in South Ethiopia, India, Sudan, Uganda,Zaire, Tanzania, Malawi, Zimbabwe and West Indies, Nepal and Bangladesh. Recently,It’s cultivate is have been began in America . It is used in soaps, paints,lubricants, lighting fuels, fertilizers and cosmetics in very small quantities.The niger oil meal is the main protein supplement for livestock in Ethiopia. Itis used especially in sheep and goat rations for growth, in cattle rations formilk. Niger meal contains approximately protein (34%) ,cellulose (20%) and ash(10%). In terms of chemical composition, niger meal, similar to sunflowermeals,. The percentage of cellulose in niger dehulled meal decreases by 2%, thefat and protein ratios increase. Niger seed is a very rich seed with linoleicacid content and essential amino acids. In recent years, studies have beencarried out on digestibility and replacing fish meal of niger meal in tilapiafeeds. It has the potential to be cheaper oil source and raw feed materialfor suitable countries for cultivate. Itwas carried out in our reviewintroduction of the plant, the comparison of the nutritional values of nigermeal with some other fish feed raw metarial, and also a preliminary study forniger culture in our country Niger (Guizotia abyssinica Cass.) yağlıtohumunun yaklaşık 5000 yıldan beri kültürü yapılmakta, Güney Etiyopya, Hindistan, Sudan, Uganda,Zaire, Tanzanya, Malavi, Zimbabve, Batı Hint Adaları, Nepal ve Bangladeş’te yoğun şekildeyetiştirilmektedir. Son yıllarda Amerika’ da da üretime başlanmıştır.Sabun , boya, yağlayıcı, aydınlatma yakıtı, gübre ve çok az miktarda da kozmetiktekullanılır. Etiyopya'da niger yağlı küspeleri hayvancılık için anaprotein takviyesi olarak kullanılmaktadır. Özelliklekoyun ve keçi rasyonlarında büyüme veya besi amaçlı, sığır rasyonlarında sütverimi için kullanılmaktadır. Niger küspesi yaklaşık %34 protein, %20 selüloz ve % 10 kül içermekte, kimyasalkompozisyon bakımından ayçiçeği küspesine benzerlik göstermektedir. Nigerinkabuksuz küspelerinin selüloz oranları %2 kadar düşürülmekte, yağ ve proteinoranları yükseltilebilmektedir. Niger tohumu linoleic asit içeriği veesansiyel amino asitlerce oldukça zengin bir tohumdur. Son yıllarda nigerküspesinin tilapia yemlerinde sindirilebilirlik ve balık unu yerine kullanımıylailgili çalışmalar yapılmaktadır. Yetiştiriciliğine uygun ülkeler için daha ucuzyağ kaynağı ve yem ham maddesi olabilme potansiyeline sahip bir bitkidir. Buamaçla derlememizde bitkinin tanıtılması, niger küspesinin diğer bazı balıkyemi hammaddeleri ile besinsel değerlerinin karşılaştırılması ve aynı zamanda ülkemizdeyetiştirilebilirliği ile ilgili bir ön çalışma yapılmıştır. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|