Hidrólisis enzimática de polvillo de arroz para la producción de etanol de segunda generación

Autor: Ayala-Armijos, José, Machuca-Loja, Geanina, Benítez Castrillón, Paola, Alvarado-Cáceres, Jessica
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: CIENCIA UNEMI; Vol. 13 Núm. 32 (2020): Enero-Abril; 41-50
Science Magazine Unemi; Vol 13 No 32 (2020): Enero-Abril; 41-50
ISSN: 1390-4272
2528-7737
Popis: The objective of the present investigation was to hydrolyze the rice powder to reducing sugars and, through alcoholic fermentation, obtain bioethanol. Nine solutions of ground rice powder (8%, 13% and 18%) and purified water were prepared and inoculated with conidia of Trichoderma spp in concentrations (0.2 g / L, 0.4 g / L and 0.6 g). / L), which were incubated at 30 ° C for 144 hours. Using the DNA method (3, 5 di nitrosalisilic acid), the reducing sugars were quantified: treatment A: 4.32 ± 0.08%, B: 5.27 ± 0.07%, C: 5.10 ± 0, 01%, D: 5.53 ± 0.12%, E: 8.24 ± 0.06%, F: 6.37 ± 0.07%, G: 5.13 ± 0.02%, H: 7, 19 ± 0.26%, I: 9.69 ± 0.18% and ethanol by gas chromatography. The treatment with the highest percentage of bioconversion was treatment I (18% and 0.6 g / L inoculum), where the glucose concentration was 9.88%, and the ethanol yield was 5 ° GL. In conclusion it is possible to hydrolyze the total carbohydrates present in the rice powder bz reducing sugars and the subsequent alcoholic fermentation.
El objetivo de la presente investigación fue hidrolizar el polvillo de arroz a azucares reductores y mediante fermentación alcohólica obtener bioetanol. Se prepararon nueve soluciones de polvillo de arroz molido (8 %, 13 % y 18 %) y agua purificada e inoculados con conidios de Trichoderma spp en concentraciones (0,2 g/L, 0,4 g/L y 0,6 g/L), los cuales se incubaron a 30°C por 144 horas. Mediante el método DNS (3, 5 ácido di nitrosalisilico), se cuantificó los azúcares reductores: tratamiento A: 4,32 ± 0,08%, B: 5,27 ± 0,07%, C: 5,10 ± 0,01%, D: 5,53 ± 0,12%, E: 8,24 ± 0,06%, F: 6,37 ± 0,07%, G: 5,13 ± 0,02%, H: 7,19 ± 0,26%, I: 9,69 ± 0,18% y el etanol mediante cromatografía de gases. El tratamiento que presentó mayor porcentaje de bioconversión fue el tratamiento I (18 % y 0,6 g/L de inóculo), donde la concentración de glucosa, fue 9,88%, y el rendimiento de etanol fue de 5° GL. En conclusión, es posible hidrolizar los carbohidratos totales presente en el polvillo de arroz en azucares reductores y posterior fermentación alcohólica.
Databáze: OpenAIRE
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