Nutrigenética: a interação entre hábitos alimentares e o perfil genético individual
| Autor: | Schuch, Jaqueline Bohrer, Voigt, Francine, Maluf, Sharbel Weidner, de Andrade, Fabiana Michelsen |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2010 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Brasileira de Biociências; v. 8, n. 1 (2010) |
| ISSN: | 1679-2343 1980-4849 |
| Popis: | Diseases as atherosclerosis, diabetes, obesity and cancer are big public health problems, to which diet has a strong influence. However, recent studies show that people do not answer in the same way to a food habit. Nutrigenetics is based in observations of the individual answers to dietary interventions, and also in hipotesis that this diferences are associated to presence or absence of specific biological markers. Although the birth of this field has been ocurred with the studies of mutations causing monogenic disorders, currently the focus is on genetic polymorphisms that could predict the individual answer to diet. So, the field of nutrigenetics of multifactorial characteristics is on large expansion, with a big number of published articles by several research groups in the world. With the aim of presenting this research field to those working with nutrition and public health, and enable the knowledge of the most recent published data on international literature, this article reviews available results about nutrigenetics and its influence on the lipid profile, weight loss, type 2 diabetes mellitus and cancer. Doenças como aterosclerose, diabetes, obesidade e câncer são importantes problemas de saúde publica, para as quais a dieta possui uma forte influência. No entanto, estudos recentes demonstram que nem todos respondem da mesma maneira ao mesmo hábito alimentar. A nutrigenética é baseada em observações das respostas individuais à determinada modificação na dieta e também em hipóteses que estas diferentes respostas sejam associadas à presença ou ausência de marcadores biológicos específicos. Embora o nascimento desta área tenha ocorrido inicialmente com o estudo de mutações causadoras de doenças monogênicas, atualmente o foco se encontra em polimorfismos genéticos, que poderiam, então, predizer a resposta individual à dieta. Desta maneira, a nutrigenética de características multifatorias está em grande expansão, com um grande número de trabalhos sendo publicados por vários grupos de pesquisa do mundo. Com o objetivo de apresentar este campo de pesquisa aos profissionais que trabalham com nutrição e saúde pública, e possibilitar o conhecimento dos mais recentes dados publicados na literatura internacional, este artigo revisa os resultados disponíveis sobre nutrigenética e sua influência em características como o perfil lipídico, perda de peso, diabetes mellitus tipo 2, dano de DNA e câncer. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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