Fatty acid methyl esters produced by oleaginous yeast Yarrowia lipolytica QU21: an alternative for vegetable oils
| Autor: | Poli, Jandora Severo, Dallé, Priscila, Senter, Luciana, Mendes, Sandra, Ramirez, Mauricio, Vainstein, Marilene Henning, Valente, Patrícia |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Brasileira de Biociências; v. 11, n. 2 (2013) |
| ISSN: | 1679-2343 1980-4849 |
| Popis: | Fatty acid methyl esters produced by oleaginous yeast Yarrowia lipolytica QU21: an alternative for vegetable oils. An alternative for vegetable oil is microbial oil. There is, nowadays, an increasing interest in microbial lipidic compounds, called single cell oils (SCO), due to their several potential biotechnological applications, such as biodiesel production, food ingredients and antimicrobial activity, among others. Oleaginous yeasts are able to accumulate lipids up to 20% of their cellular dry weight, and some species can accumulate up to 70% of lipids. We have screened 86 yeast strains isolated from artisanal cheese using Nile red stain for the detection of intracellular lipid droplets by fluorescence microscopy, and 27% of them were promising for the production of microbial oil. Yarrowia lipolytica QU 21 was selected for comparison of five different methods of cell wall disruption for lipid extraction at a laboratory scale (dry biomass maceration, lysis with vortex and glass beads, ultrasonic bath and glass beads, maceration using liquid nitrogen, and liquid nitrogen followed by sonication). The method which showed the highest oil yield value (36%) was liquid nitrogen with sonication. Oil yield was highly influenced by the method used for cell wall lysis. Fatty acid methyl esters (FAME) composition of strain QU 21 after GC analysis was myristic acid (C14:0), myristoleic acid (C14:1), palmitic acid (C16:0), palmitoleic acid (C16:1), heptadecanoic acid (C17:1), stearic acid (C18:0) and oleic acid (C18:1). (Metil ésteres de ácidos graxos produzidos pela levedura oleaginosa Yarrowia lipolytica QU21: uma alternativa para óleos vegetais). Uma alternativa para óleos vegetais é o óleo microbiano. Atualmente, existe um aumento no interesse em compostos lipídicos de origem microbiana, chamados single cell oils (SCO), devido ao seu grande potencial de aplicação biotecnológica, como a produção de biodiesel, suplementos alimentares, atividade microbiana, entre outros. Leveduras oleaginosas são capazes de acumular mais de 20% do seu peso seco em lipídios e algumas espécies conseguem acumular mais de 70% de lipídios. Foram analisadas 86 linhagens de leveduras isoladas de queijo artesanal, utilizando o corante vermelho de Nilo para a detecção de gotas lipídicas intracelulares em microscópia de fluorescência. Dessas, 27% se mostraram promissoras para a produção de óleo microbiano. Yarrowia lipolytica QU21 foi selecionada para comparar cinco métodos de rompimento da parede celular para a extração de lipídios em escala laboratorial (maceração da biomassa seca, lise com pérolas de vidro em agitador vórtex, lise com pérolas de vidro em banho ultrasônico, maceração utilizando nitrogênio líquido e maceração utilizando nitrogênio líquido seguido por sonicador). O método que apresentou maior rendimento lipídico (36%) foi maceração utilizando nitrogênio líquido, seguido por sonicador. O rendimento lipídico é amplamente influenciado pelo método utilizado na etapa de lise da parede celular. A composição de metil ésteres de ácidos graxos (FAME) da linhagem QU21 utilizando cromatografia gasosa (GC) foi ácido mirístico (C14:0), ácido miristoleico (C14:1), ácido palmítico (C16:0), ácido palmitoleico (C16:1), ácido heptadecanóico (C17:1), ácido esteárico (C18:0) e ácido oleico (C18:1). |
| Databáze: | OpenAIRE |
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