КІНЕТИЧНІ ПАРАМЕТРИ НАКОПИЧЕННЯ БІОМАСИ LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS НА СЕРЕДОВИЩАХ ІЗ СЕЛЕНОМ

Jazyk: ukrajinština
Rok vydání: 2015
Předmět:
Zdroj: Наукові праці ОНАХТ; Том 2, № 46 (2014)
ISSN: 2073-8730
Popis: У статті наведено результати досліджень приросту біомаси Lactobacillus acidophilus на середовищі з додаванням різних концентрацій селеніту натрію. Визначено оптимальні концентрації селеніту натрію для культивування молочнокислих бактерій.
Databáze: OpenAIRE