Огляд сучасних технологій переробки гною у скотарстві

Jazyk: ukrajinština
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Агроекологічний журнал; № 2 (2020); 112-119
Agroecological journal; № 2 (2020); 112-119
ISSN: 2077-4893
2077-4915
Popis: Utilization of organic waste is one of the most important ecological problems for enterprises in livestock industry. Analysis of advantages and disadvantages of modern technologies of animal waste processing in cattle farming was conducted. After prolonged exposure of manure, it retains a wide range of humidity of 85–97% and complex structures of the manure storage are not needed. However, when using this technology, there is a loss of nutrients and low reliability of manure decontamination, as well as need long periods of its processing (up to 12 months).It is safer to use manure for fertilizers after composting. The advantages of this technology include: less loss of nutrients compared with prolonged exposure of manure, low financial costs and increase in the number of beneficial microorganisms in the soil. The disadvantages of composting are: dependence on weather conditions, long production cycle, sometimes receipt of product of unstable quality, additional charges on realization of aeration and stirring of raw material. Vermicomposting has the following advantages: absence of smells when utilizing manure and losses of nutrients. Disadvantages of this technology, it is used for small volumes of manure and mainly in warm period of year. When pelleting, fresh manure is converted into dry, which can be used as a fertilizer, feed additives or energy fuel. However, this technology is energy-intensive, requires quite expensive equipment for its realization and also using pellets as a fertilizer is less useful compared to humus. For processing of manure anaerobic digestion is also used. The advantages of this technology include: production of quality fertilizer and receipt of biogas. The disadvantage of this method is large initial costs. It is revealed that processing of manure the method of prolonged exposure is less effective. It is more safely to use such technologies as composting, pelletizing and anaerobic digestion. Along with positive parties of technologies of utilization of animal waste (increase soil fertility and improving the ecological status of separate components of environment) there are considerable disadvantages, namely long duration and seasonality of processing, loss of nutrients due to evaporation, highly labour-intensiveness, creating centers of pollution of natural objects, low economic efficiency, which require further improvement.
Утилизация органических отходов является одной из важнейших экологических проблем для предприятий животноводческой отрасли. Проанализированы преимущества и недостатки современных технологий переработки побочных продуктов животного происхождения в скотоводстве. Установлено, что преимуществом переработки навоза методом длительного выдерживания является: его высокая влажность — 85–97%; простота конструкции навозохранилища. Но при использовании данной технологии происходит потеря питательных веществ и низкая надежность обеззараживания навоза, также при этом необходимы длительные сроки его переработки (до 12 месяцев). Более безопасно использовать навоз для удобрений после компостирования. К преимуществам данной технологии относятся: меньшие потери питательных веществ по сравнению с длительным выдерживанием навоза, небольшие финансовые затраты и увеличение количества полезных микроорганизмов в почве. Недостатками компостирования являются: зависимость от погодных условий, длительный производственный цикл, иногда получение продукта нестабильного качества, дополнительные расходы на проведение аэрации и перемешивания сырья. Вермикомпостирование имеет следующие преимущества: отсутствие запахов при утилизации навоза и потерь питательных веществ. Недостатком данной технологии является то, что она предназначается для небольших объемов навоза и преимущественно в теплый период года. При пеллетировании происходит превращение свежего навоза в сухой, который можно использовать как удобрение, кормовые добавки или энергетическое топливо. Однако данная технология является энергозатратной — для ее реализации требуется достаточно дорогостоящее оборудование, а также использование пеллет в качестве удобрения менее полезно по сравнению с перегноем. Для переработки навоза также используют анаэробное сбраживание. К преимуществам этой технологии можно отнести производство качественного удобрения и получения биогаза. Недостатком являются значительные стартовые расходы. Обосновано, что дальнейшее усовершенствование технологий утилизации отходов в скотоводстве будет способствовать снижению негативного воздействия на окружающую среду и повышению экономической эффективности их использования.
Утилізація органічних відходів є однією із найважливіших екологічних проблем для підприємств тваринницької галузі. Проаналізовано переваги та недоліки сучасних технологій переробки побічних продуктів тваринного походження у скотарстві. Встановлено, що перевагами переробки гною методом тривалого витримування є: його висока вологість — 85–97%, простота конструкції гноєсховища. Але за використання цієї технології відбувається втрата поживних речовин та низька надійність знезаражування гною, також необхідними є тривалі терміни його переробки (до 12 місяців). Більш безпечно використовувати гній для добрив після компостування. До переваг цієї технології належать: менші втрати поживних речовин порівняно з тривалим витримуванням гною, незначні фінансові витрати та збільшення кількості корисних мікроорганізмів у ґрунті. Недоліками компостування є: залежність від погодних умов, тривалий виробничий цикл, іноді отримання продукту нестабільної якості, додаткові витрати на проведення аерації і перемішування сировини. Вермикомпостування має такі переваги: відсутність запахів під час утилізації гною і зменшення втрат поживних речовин. Недоліком цієї технології є те, що використовувати її можна для невеликих обсягів гною та переважно у теплий період року. За пелетування відбувається перетворення свіжого гною у сухий, який можна використовувати як добриво, кормові добавки або енергетичне паливо. Проте ця технологія є енергозатратною, для її реалізації потрібно доволі дороге обладнання, до того ж використання пелет як добрив — менш корисне порівняно з перегноєм. Для переробки гною також використовують анаеробне зброджування. До переваг цієї технології можна віднести виробництво якісного добрива та отримання біогазу. Недоліком є значні стартові витрати. Обґрунтовано, що подальше удосконалення технологій утилізації відходів у скотарстві сприятиме зниженню негативного впливу на навколишнє природне середовище і підвищенню економічної ефективності їх використання.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: