THE STUDY OF INFLUENCE OF CULTURAL LIQUID OF STREPTOMYCETE ON ACCUMULATION OF BIOMASS PLEUROTUS OSTREATUS
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2012 |
| Předmět: |
культуральна рідина
міцелій глибинне культивування стрептоміцет грибна біомаса білково-харчова добавка культуральная жидкость мицелий глубинное культивирование стрептомицет грибная биомасса белково-пищевая добавка cultural liquid miceliy deep cultivation streptomycete mushroom biomass albumen food addition |
| Zdroj: | Microbiology&Biotechnology; № 1(17) (2012); 66-74 Микробиология и биотехнология; № 1(17) (2012); 66-74 Мікробіологія і біотехнологія; № 1(17) (2012); 66-74 |
| ISSN: | 2076-0558 2307-4663 |
| Popis: | Досліджено дію культуральної рідини штама Streptomyces recifensis var. lyticus 2Р-15 на накопичення біомаси їстівних грибів гливи звичайної (Pleurotus ostreatus) при глибинному її культивуванні з додаванням глюкози або амінокислотного препарата з автолізату пивних дріжджів. Було встановлено, що культуральна рідина стрептоміцету в концентрації 0,01% та 0,1% сприяла більш високим показникам приросту бомаси гриба – 39%–44% у присутності автолізата дріжджів, в порівнянні з більш низькими концентраціями 0,001% та 0,01% в поживному серед- овищі з додаванням глюкози в якості джерела вуглецю. Изучено действие культуральной жидкости штамма Streptomyces recifensis var. lyticus 2Р-15 на накопление биомассы съедобных грибов вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) при глубинном ее культи- вировании с добавлением глюкозы или аминокислотного препарата из автолизата пивных дрожжей. Было установлено, что культуральная жидкость стрептомицета в концентрации 0,01% и 0,1% способствова- ла более высоким показателям прироста биомассы гриба – 39%–44% в присутствии автолизата дрожжей, по сравнению с более низкими концентрациями 0,001% и 0,01% в питательной среде с добавлением глюкозы в качестве источника углерода. There were studied the effect of cultural liquid of strain Streptomyces recifensis var. lyticus 2P-15 on the accumulation of biomass of edible mushroom Pleurotus ostreatus at its deep cultivation with addition of glucose or amino acid preparation from the autolysate of brewer's yeasts. It was determined that cultural liquid of streptomycete in concentration 0.01% and 0.1% promoted more instrumental in more high indexes of increase of biomass of mushroom – 39%–44% in presence the autolysate of yeasts, as compared to lower concentrations 0.001% and 0.01% in a nourishing environment with addition of glucose as a source of carbon. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|