ANALYSIS OF THE COMPONENTS OF TABLET MIXTURES WITH IMMOBILIZED LYSOZYME

Jazyk: ukrajinština
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Microbiology&Biotechnology; № 1(48) (2020); 32-47
Микробиология и биотехнология; № 1(48) (2020); 32-47
Мікробіологія і біотехнологія; № 1(48) (2020); 32-47
ISSN: 2076-0558
2307-4663
Popis: Мета. Дослідження впливу компонентів таблеткових сумішей з іммобілізованим лізоцимом на визначення вмісту діючих речовин при створенні біологічно активної добавки. Методи. Гідролітичну активність лізоциму визначали спектрофотометрично, використовуючи як субстрат клітини Micrococcus lysodeikticus 2665. Вміст білка визначали за методом Лоурі в модифікації Хартрі, кверцетину – із застосуванням хлориду цирконію (IV), біглюконат хлоргексидину – за реакцією з α-нафтолом і хроматомас-спектометрично. Таблеткові суміші з іммобілізованим лізоцимом отримували за технологією вологого гранулювання. Результати. З використанням методів спектрофотометрії кількісно визначені кверцетин і лізоцим у складі таблетованих сумішей. Показано, що хлоргексидину біглюконат визначається кількісно за відсутності інших компонентів, тоді як додавання інших складових ускладнюють його кількісний аналіз. Так, в присутності лізоциму визначається 80,22% аналіту, кверцетину – 90,52%, маніту – 89,82%, лактози – 30,87%, сахарози – 40,97%, полівінілпіролідону – 91,34%, цитрату кальцію – 52,99%. Висновки. Показано, що лізоцим і кверцетин кількісно визначаються в багатокомпонентних таблеткових сумішах з іммобілізованим ензимом. Виявлено, що лізоцим, кверцетин, маніт, полівінілпіролідон, сахароза і лактоза заважають кількісному визначенню хлоргексидину біглюконата методами спектрофотометрії і хроматомас-спектрометрії як в однофакторному, так і в багатофакторному експерименті.
Цель. Исследование влияния компонентов таблеточных смесей с иммобилизованным лизоцимом на определение содержания действующих веществ при создании биологически активной добавки. Методы. Гидролитическую активность лизоцима определяли спектрофотометрически, используя в качестве субстрата клетки Micrococcuslysodeikticus 2665. Содержание белка определяли по методу Лоури в модификации Хартри, кверцетина – с применением хлорида циркония (IV), хлоргексидина биглюконат по реакции с α-нафтолом спектрофотометрически и хромато-масс-спектрометрически. Таблеточные смеси получали по технологии влажного гранулирования. Результаты. С использованием методов спектрофотометрии количественно определены кверцетин и лизоцим в составе таблетированных смесей. Показано, что хлоргексидина биглюконат определяется количественно при отсутствии других компонентов, тогда как их добавление усложняют его количественный анализ. Так, в присутствии лизоцима определяется 80,22% аналита, кверцетина – 90,52%, маннита – 89,82%, лактозы – 30,87%, сахарозы – 40,97%, поливинилпирролидона – 91,34%, цитрата кальция – 52,99%. Выводы. Показано, что лизоцим и кверцетин количественно определяются в многокомпонентных таблеточных смесях с иммобилизованным энзимом. Обнаружено, что лизоцим, кверцетин, манит, поливинилпирролидон, сахароза и лактоза мешают количественному определению хлоргексидина биглюконата методами спектрофотометрии и хромато-масс-спектрометрии как в однофакторном, так и в многофакторном эксперименте.
Aim. Study of the effect of the tablet mixtures components with immobilized lysozyme on the determinationactive substances for dietary supplementcreation. Methods. Activity of egg white lysozyme was determined bythe bacteriolytic method with Micrococcus lysodeikticus2665 as substrate. Protein content was determined by the Lowry-Hartree method, quercetin using zirconium (IV) chloride, chlorhexidinedigluconate by the reaction with α-naphtholand chromato-mass-spectrometrically. Tablet mixtures were prepared using wet granulation technology. Results. Quercetin and lysozyme are quantified in the composition of tablet mixtures by the spectrophotometry methods. It was shown that chlorhexidine digluconate is determined quantitatively in the absence of other components, while their addition complicates its quantitative analysis. So, in the presence of lysozyme, 80.22% of analyte is determined, quercetin – 90.52%, mannitol – 89.82%, lactose – 30.87%, sucrose by 40.97%, polyvinylpyrrolidone – 91.34%, calcium citrate – 52.99%. Conclusions. The methods for the quantitative analysis of the active components of tablet mixtures: lysozyme, quercetin and chlorhexidine digluconate are determined. It was found that lysozyme, quercetin, mannitol, polyvinylpyrrolidone, sucrose and lactose interfere with the quantitative determination of chlorhexidine digluconate by spectrophotometry and the chromatographic mass spectrometry methods in both one-factor and multivariate experiments.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: