[Polyphenol oxidase activity of growing and processed tea sprouts]

Autor:	V R, POPOV
Rok vydání:	1958
Předmět:	Tea Oxidoreductases Oxidation-Reduction Catechol Oxidase
Zdroj:	Biokhimiia (Moscow, Russia). 23(6)
ISSN:	0320-9725
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::dff21a98447afc6297a18843357cec59 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13628790 Zobrazit plný text záznamu