Implementing the metric system in hospital food preparation

Autor:	D, Rone, E M, Frakes
Rok vydání:	1975
Předmět:	Food Service Hospital Food Allied Health Personnel Metric System Cooking United States
Zdroj:	Journal of the American Dietetic Association. 67(4)
ISSN:	0002-8223
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::d1ff590e83dc6ed78d2347da636090ea https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1159260 Zobrazit plný text záznamu