[Characteristics and mechanism of action of yeast invertase]

Autor:	A I, OPARIN, M S, BARDINSKAIA
Rok vydání:	1955
Předmět:	Glycoside Hydrolases Yeast Dried beta-Fructofuranosidase Yeasts Saccharomyces cerevisiae
Zdroj:	Izvestiia Akademii nauk SSSR. Seriia biologicheskaia. 2
ISSN:	0002-3329
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::9a4c2b51786a7762097f2bc007f514e0 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14391969 Zobrazit plný text záznamu