[Comparative evaluation of methods of determination of proteins and fats in food]

Autor:	P F, VORONIN
Rok vydání:	1951
Předmět:	Fats Food Humans Proteins
Zdroj:	Gigiena i sanitariia. 9
ISSN:	0016-9900
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::6c62c52dc104e8b9c82a3776005bb839 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14879952 Zobrazit plný text záznamu