Effect of inulin-type fructans and galactooligosaccharides on cultures of
Autor: | Ibtissem, Derriche, Alicja M, Nogacka, Nuria, Salazar, Patricia, Ruas-Madiedo, M, Gueimonde, Farid, Bensalah, Clara G, de Los Reyes-Gavilán |
---|---|
Rok vydání: | 2020 |
Předmět: | |
Zdroj: | Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional. 27(3) |
ISSN: | 1532-1738 |
Popis: | Bacteria from the genus |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |