[Biochemical characteristics and computed biological value of protein isolates from yeasts]

Autor:	D, Grigorova, Z, Roshkova, M, Beshkov, M, Ilieva
Rok vydání:	1982
Předmět:	Fungal Proteins Yeast Dried Amino Acids Nutritive Value
Zdroj:	Acta microbiologica Bulgarica. 10
ISSN:	0204-8809
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::27cdc32b383b162ac5e8368950fc6e4f https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7150408 Zobrazit plný text záznamu