[Effect of L-malate on glucose fermentation by Leuconostoc mesenteroides]

Autor:	O, Kandler, J, Winter, K O, Stetter
Jazyk:	němčina
Rok vydání:	1973
Předmět:	Carbon Isotopes Glucose Time Factors Fermentation Lactates Malates Hydrogen-Ion Concentration Leuconostoc
Zdroj:	Archiv fur Mikrobiologie. 90(1)
ISSN:	0003-9276
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::1e661cc7d0d6e1b2894a4607238b3f5f https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4706775 Zobrazit plný text záznamu