[Formation of biological films by microororganisms in food productions]

Autor:	A V, Tutelyan, Yu K, Yushina, O V, Sokolova, D S, Bataeva, A D, Fesyun, A V, Datiy
Rok vydání:	2019
Předmět:	Bacteria Biofilms Food Microbiology Food Industry Humans Bacterial Physiological Phenomena
Zdroj:	Voprosy pitaniia. 88(3)
ISSN:	0042-8833
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::1be7a1de3e64e0e25ec1fd4bda337043 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31265773 Zobrazit plný text záznamu