[The relationship between the lipolytic activity of microorganisms and the composition of substrates and emulgators]

Autor: E L, Ruban, I M, Volkova, I S, Zviagintseva, Zh D, Lebedeva, L B, Lobyreva
Rok vydání: 1976
Předmět:
Zdroj: Mikrobiologiia. 45(2)
ISSN: 0026-3656
Databáze: OpenAIRE