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L’étiquette et les repas : les usages aristocratiques et royaux et les contraintes de la représentation Le protocole, les mœurs et les usages, l’étiquette en un mot, régit le quotidien de la cour de France quel qu’en soit le domaine, et tout ce qui est lié de près ou de loin à la table ne fait pas exception. L’étude de l’étiquette à travers les repas permet de voir dans quels aspects elle transparaît et de quelle façon. Les repas où le roi est en représentation constituent bien évidemment ceu... |
