2. Il cibo come prevenzione
| Autor: | Fidolini, Vulca |
|---|---|
| Jazyk: | italština |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: |
genere e alimentazione
Social Issues études sur le genre gender and nutrition genre et nutrition construction de la masculinité studi sulla maschilità studies on masculinity Sociology studi di genere GTG construction of masculinity études sur la masculinité studies on gender SOC000000 costruzione della maschilità |
| Popis: | La salute e i significati del vivere in buona salute si affermano sempre più in quanto valori strutturanti nelle società contemporanee, e questo ormai da almeno trent’anni. In tale scenario la cultura del “mangiar bene” rinvia oggi non solo ai fattori gustativi di una esperienza culinaria di alto livello, ma anche – e forse soprattutto – a una rappresentazione dell’alimentazione intesa in quanto pratica di salute. Diciamolo chiaramente: nelle nostre società occidentali il cibo è anche divenut... |
| Databáze: | OpenAIRE |
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