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9. 1. Introducción Desde de las primeras décadas del siglo xix, y en particular a partir del proyecto de desarrollo turístico impulsado por Exequiel Bustillo, se ha asociado a San Carlos de Bariloche (scb) con la imagen de ciudad turística. Al mismo tiempo, se le ha atribuido a esta actividad el carácter de monoproducción (Rey, 2004; Nuñez y Fuentes, 2005; Navarro Floria y Vejsberg, 2009; Niembro, 2011; Oglietti y Colino, 2015). Pero además de contar con una importante infraestructura turísti... |