| Autor: |
Racloz, Vanessa, Waltner-Toews, David, Stärk, Katharina D.C. |
| Jazyk: |
francouzština |
| Rok vydání: |
2021 |
| Předmět: |
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| Popis: |
Introduction Évaluations des risques dans les maladies d’origine alimentaire : un bref historique Le concept One Health tel qu’il est actuellement défini est issu de plusieurs courants principaux de recherche et de pratique. L’un des domaines qui ont enrichi ce concept One Health est le large domaine de l’analyse des risques associés aux infections et aux intoxications d’origine alimentaire. Les maladies ... |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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