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L’accroissement de la demande, l’insuffisance de la production, sont sans doute les causes essentielles de l’augmentation régulière des prix de détail qui, de surcroît, restent toujours supérieurs aux tarifications en vigueur, à la seule exception du réseau de distribution des coopératives d’Etat. La viande devient alors comme le symbole de l’augmentation des prix alimentaires, jusque là dernier secteur de la consommation où se maintenait une relative stabilité. En 1980. la hausse se fit plus... |
