Şalgam suyu üretiminde enzim uygulamasının verim ve kaliteye etkisi
Autor: | Mişoğlu, Dilşah |
---|---|
Přispěvatelé: | Deryaoğlu, Ahmet, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı |
Jazyk: | turečtina |
Rok vydání: | 2004 |
Předmět: | |
Popis: | 68 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |