Şalgam suyu üretiminde enzim uygulamasının verim ve kaliteye etkisi

Autor: Mişoğlu, Dilşah
Přispěvatelé: Deryaoğlu, Ahmet, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
Jazyk: turečtina
Rok vydání: 2004
Předmět:
Popis: 68
Databáze: OpenAIRE