Zeytinyağındaki pestisit kalıntılarının gaz kromatogrofisi/elektron tutucu deketör (GC-ECD) ve gaz kromatografisi/kütle spektrometresi (GC/MS) ile saptanması

Autor:	Türköz, Gözde
Přispěvatelé:	Hışıl, Yaşar, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
Jazyk:	turečtina
Rok vydání:	2004
Předmět:	Olive oil pesticides GC/ECD GC/MS Zeytinyağı pestisit GC/ECD GC/MS Gıda Mühendisliği A.B.D
Popis:	Bu çalışmada Ege Bölgesiʼnin çeşitli yerlerinden toplanan zeytinyağı örneklerindeki bazı pestisit kalıntıları incelenmiştir. İncelenen pestisitler ; parathionmethyl, malathion, fenithrothion, chlorpyrifosmethyl, azinphos methyl, endosulfan, bromopropylate ve cypermethrinʼdir. Zeytinyağı örnekleri katı-faz ekstraksiyon (SPE) yöntemi ile ekstrakte edilerek, GC/ECD cihazında kalıntı analizleri yapılmıştır. Bulunan pestisitler, GC/MS ile doğrulanmıştır. Kalıntı analizleri sonunda, yağ örneklerinde yukarıda sözü edilen pestisitlerin kalıntısına rastlanmamıştır.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9436::d02d24f414d2d971ec70cd3a78e1a25c https://hdl.handle.net/11454/1473 Zobrazit plný text záznamu