Snelle screening poeders met micro-sproeidroger

Autor:	Fox, M.B., Perdana, J.A., Bereschenko, L.A., Schutyser, M.A.I.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2011
Předmět:	powders production processes voedseltechnologie drying methods droogmethoden droplets productieprocessen spray driers sproeidrogers poeders food technology druppels
Zdroj:	Bulk 19 (2011) 6
ISSN:	1380-569X
Popis:	Poederfabrikanten willen de optimale droogcondities van een nieuw product snel en automatisch kunnen bepalen, met een minimum aan grondstoffen. Om aan deze wens tegemoet te komen, hebben NIZO food research en Wageningen Universiteit, een 'high throughput screening' - faciliteit voor poeders ontwikkeld; de micro-sproeidroger.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9405::6b546e765f34640ade48e9e227d7ee40 https://research.wur.nl/en/publications/snelle-screening-poeders-met-micro-sproeidroger Zobrazit plný text záznamu