Microgolven combineren met roterend steriliseren
| Autor: | Wolters, I., van Helvoirt, M.E., van Zuilichem, D.J., Stolp, W. |
|---|---|
| Jazyk: | Dutch; Flemish |
| Rok vydání: | 1999 |
| Předmět: |
voedseltechnologie
plantaardige producten röntgenstraling food industry voedselindustrie verwarming food preservation heating sterilization paddestoelen sterilisatie mushrooms edible fungi verwerking plant products quality eetbare paddestoelen voedselbewaring processing agaricus kwaliteit food technology x radiation |
| Zdroj: | Voedingsmiddelentechnologie 10 (1999) |
| ISSN: | 0042-7934 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|