Autor:	Polderman, N., van Schaik, A.
Jazyk:	Dutch; Flemish
Rok vydání:	2012
Předmět:	voedselbewaring thuis oude plantenrassen appels merkproducten rassen (planten) fruit crops supermarkten brand name products varieties bewaartijd supermarkets home food preservation apples old varieties fruitgewassen storage life
Zdroj:	Consumentengids 2012 (2012) juni
ISSN:	0165-6775
Popis:	Lekker, zo'n verse appel. Hoewel vers? Appels zijn vaak al maanden eerder geoogst. In de supermarkt verliezen oude, moeilijk te bewaren rassen het van nieuwe zoals junami en kanzi. Al blijft elstar het populairst.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9405::39660bea20b76f5006f38b78652f9600 https://research.wur.nl/en/publications/de-appel-als-merk-voeding-en-gezondheid-interview-met-alex-van-sc Zobrazit plný text záznamu