Pecorino Crotonese cheese: a source of microbial biodiversity with potential probiotic features'

Autor:	Randazzo, CINZIA LUCIA, Pitino, I, Caggia, Cinzia
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2013
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4731::8b13185fc5f26ec08144ba87a9599774 http://hdl.handle.net/20.500.11769/68794 Zobrazit plný text záznamu