Применение семени льна при производстве флаксов

Jazyk:	ruština
Rok vydání:	2022
Předmět:	показатели качества флаксов flax seeds quality indicators of fluxes spirulina флаксы семена льна спирулина fluxes
Popis:	Работа посвящена производству льняных флаксов, а также использованию спирулины в качестве обогащающей добавки при приготовлении флаксов из семян льна, исследованы органолептические свойства продукта, его пищевая и биологическая ценность. The work is devoted to the production of flaxseeds, as well as the use of spirulina as an enriching additive in the preparation of flaxseeds, the organoleptic properties of the product, its nutritional and biological value were studied.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4262::0dd3039d08dc69940d764000a494d84d https://rep.bsatu.by/handle/doc/17885 Zobrazit plný text záznamu