La Risonanza Magnetica Nucleare all'angolo magico (HR-MAS) applicata su campioni di origine animale e vegetale

Autor: RIGHI, VALERIA, TUGNOLI, VITALIANO, F. Parenti, R. Cagnoli, A. Mucci, M. R. Tosi, L. Schenetti
Přispěvatelé: SOCIETA' DEI NATURALISTI E MATEMATICI DI MODENA, V. Righi, F. Parenti, V. Tugnoli, R. Cagnoli, A. Mucci, M.R. Tosi, L. Schenetti
Jazyk: italština
Rok vydání: 2004
Předmět:
Popis: La Spettroscopia di Risonanza Magnetica Nucleare (NMR), già ampiamente utilizzata per l’identificazione e la determinazione strutturale dei composti organici, oggi permette di effettuare anche analisi su campioni solidi e semisolidi tal quali, come tessuti di origine vegetale ed animale, grazie all’introduzione di sonde ad alta risoluzione e all’angolo magico (High Resolution Magic Angle Spinning, HR-MAS). Riportiamo i risultati dell’indagine 1H NMR HR-MAS su due campioni esemplificativi di fusto di cavolo (Brassica oleracea) e di fegato di pollo.
Databáze: OpenAIRE