| Autor: |
MARTINI, ANTONIO, BARONIO, PIERO, BALDASSARI, NADIA, E. Prosperi |
| Přispěvatelé: |
A. Martini, P. Baronio, N. Baldassari, E. Prosperi |
| Jazyk: |
italština |
| Rok vydání: |
2007 |
| Předmět: |
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| Popis: |
L'indagine ha messo in evidenza la relativa capacità di purificazione del miele mediante filtri a sacco in nylon. La prova è stata condotta avvalendosi del metodo del filth-test applicato prima e dopo il trattamento e ha esaminato nove tipi di miele. Le impurità trovate sono state classificate in sette categorie. Il confronto quali-quantitativo effettuato nei campioni prelevati prima e dopo la purificazione ha evidenziato come la pratica della filtrazione sia particolarmente efficace nel ripulire il miele da artropodi interi e nel ridurre significativamente i loro frammenti, mentre per altre tipologie di sudiciume l'efficacia è stata minore. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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