Technological strategies for the use of watermelon as a source of bioactive molecules and antioxidant pigments
| Autor: | Lenucci MS, Grassi S, Marrese PP, Montefusco A, De Caroli M, Durante M, Mita G, Piro G |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Lenucci, M, Grassi, S, Marrese, Pp, Montefusco, A, De Caroli, M, Durante, M, Mita, G, Piro, G |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2016 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|