La Farsiccia di Archeofood, un prodotto alimentare innovativo dalla ricerca umanistica

Autor:	Braconi, Paolo
Rok vydání:	2017
Předmět:	ricette antiche prodotti alimentari antichi ricerca umanistica applicata Farsiccia Farsiccia ricette antiche ricerca umanistica applicata prodotti alimentari antichi
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3982::7b31bbb9813c01a8d6d0e31b5005574b http://hdl.handle.net/11391/1438108 Zobrazit plný text záznamu