Production of a 100% Rice Malt Beer-like Beverage

Autor:	Mayer, Heidi Ruth, Ceccaroni, Dayana, Marconi, Ombretta, Perretti, Giuseppe Italo Francesco, Fantozzi, Paolo
Rok vydání:	2015
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3982::704a321e511c56de6c30c7f0091953a3 http://hdl.handle.net/11391/1409423 Zobrazit plný text záznamu