Valutazione di componenti bioattive e vitaminiche nel corso della produzione di paste all'uovo
Autor: | Fratianni, Alessandra, Mignogna, R, Di Criscio, T, Panfili, Gianfranco |
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Jazyk: | italština |
Rok vydání: | 2011 |
Předmět: | |
Databáze: | OpenAIRE |
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