Utilisation of agro-industrial co-products to produce microbial enzymes

Autor:	Mandalari, Giuseppina, Faulds, C. B., Bisignano, Giuseppe Giov., LO CURTO, R. B., DE GREGORIO, Ambra, Waldron, K. W.
Rok vydání:	2004
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3978::3bd58dd4c29a63ed9e03ce55c63998d5 http://hdl.handle.net/11570/1593809 Zobrazit plný text záznamu