Glucose production from maltodextrins employing a thermophilic immobilized cell biocatalyst in a packed-bed reactor

Autor: SCHIRALDI, Chiara, MARTINO A., COSTABILE T., GENEROSO M., MAROTTA MR E. DE ROSA M.
Přispěvatelé: Schiraldi, Chiara, Martino, A., Costabile, T., Generoso, M., MAROTTA MR, E. DE ROSA M.
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2004
Databáze: OpenAIRE