Evaluation of a high temperature immbilisez enzyme reactor for production of non-reducing oligosaccharides

Autor: SCHIRALDI C, DI LERNIA I, GENEROSO M, D'AGOSTINO, Antonella, DE ROSA M., GIULIANO, Mariateresa
Přispěvatelé: Schiraldi, C, DI LERNIA, I, Giuliano, Mariateresa, Generoso, M, D'Agostino, Antonella, DE ROSA, M.
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2003
Databáze: OpenAIRE