HACCP and food hygiene in hospitals: knowledge, attitudes, and practices of food-services staff in Calabria, Italy
| Autor: | ANGELILLO, Italo Francesco, VIGGIANI NMA, GRECO RM, RITO D, COLLABORATIVE GROUP |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Angelillo, Italo Francesco, Viggiani, Nma, Greco, Rm, Rito, D, Collaborative, Group |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2001 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|