| Popis: |
Актуальность темы. Выполнение Продовольственной программы СССР является главной задачей народного хозяйства. Центральным Комитетом КПСС и Советом Министров СССР предусмотрены эффективные мероприятия по обеспечению населения продуктами питания. Основная роль при этом отводится научно-техническому прогрессу, т.е. интенсификации производства. В климатических условиях северо-западных районов СССР ведущей отраслью животноводства является молочное скотоводство. Наряду с молоком и молочными продуктами в Эстонской ССР производство говядины составляет 42,1 % от валовой продукции мяса. Выполнение задач XI пятилетки по производству молока и говядины решалось в республике главным образом путем интенсификации производства. Повышение удоя на фуражную корову с 3579 кг в 1980 году до 3855 кг в 1984 году и увеличение суточного прироста и живой массы у сдаваемого государству скота позволили эффективнее использовать кормовые ресурсы и интенсивнее капитальные вложения, повысить доходы хозяйств и рентабельность производства. Возрастающая потребность в пищевых продуктах и промышленном сырье требует дальнейшей интенсификации производства молока. Основные резервы кроются в улучшении племенных качеств пород крупного рогатого скота, в достижении ритмичного воспроизводства дойного стада и, конечно, в укреплении кормовой базы. |
