Autor:	Georgalaki, M.d., Aktypis, T., Van Den Berghe, Erika, Demeyere, J., Tsilia, B., Papadopoulos, N., De Vuyst, Luc, Tsakalidou, Effie
Přispěvatelé:	Industrial Microbiology, Vrije Universiteit Brussel
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2004
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3848::900864b9607b65624085424020e71cd8 https://biblio.vub.ac.be/vubir/s-macedonicus-acadc-198-growth-and-bacteriocin-production-under-conditions-simulating-kasseri-cheese-technology(6db11031-5452-4343-b915-a6df3b2d0c01).html Zobrazit plný text záznamu