Composizione della frazione proteica di siero e scotta di caseificio. II - Pecorino
| Autor: | CHIANESE, LINA, MAURIELLO, ROSALBA, LAEZZA P., PETROSINO R. M., INTORCIA N., CAPPUCCIO U. |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Chianese, Lina, Laezza, P., Petrosino, R. M., Intorcia, N., Mauriello, Rosalba, Cappuccio, U. |
| Jazyk: | italština |
| Rok vydání: | 1993 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|