Development of innovative blends of sweeteners and sweetness enhancers (S&SE) using sweet taste receptor studies
| Autor: | Belloir, Christine, Jeannin, Mathilde, Briand, Loïc |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Julien, Sabine |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|