Efeito do polietileno glicol e citrato na purificação de ascorbato oxidase em sistema de duas fases aquosas e influência do pH e temperatura na estabilidade

Autor: Porto, T. S., Porto, C. S., Cavalcanti, M. T. H., Neto, T. B., Lima Filho, J. L., Converti, Attilio, Porto, A. L. F., A. Pessoa J. r.
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2006
Předmět:
Databáze: OpenAIRE